Stiri din tulcea

Salata cu icre de ştiucă de Tulcea, promovată, de mâine, la Berlin

19 ianuarie 2023
Salata cu icre de ştiucă de Tulcea, promovată, de mâine, la Berlin

Salata cu icre de ştiucă de Tulcea, promovată, de mâine, la Berlin

Mai multe produse autentice româneşti, printre care și Salată cu icre de ştiucă de Tulcea – IGP, Scrumbie de Dunăre afumată – IGP, Salată tradiţională cu icre de crap – STG și Plăcintă dobrogeană – IGP, vor fi promovate la expoziţia internaţională „Săptămâna verde 2023” de la Berlin, unde, anual, Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) participă cu un stand de informare, conform unui comunicat MADR emis azi.

Min Agric. Expo Berlin ian 23

Cea de-a 87-a ediţie a expoziţiei „Săptămâna Verde 2023” (Grune Woche) se va desfăşura la Berlin (Germania), în perioada 20-29 ianuarie 2023, când experţi din MADR vor promova produsele agroalimentare româneşti recunoscute la nivel naţional şi european.

„Expoziția „Săptămâna Verde 2023” reprezintă atât o platformă de afaceri, cât și un festival al tradițiilor gastronomice și folclorice cu impact mediatic de anvergură în Europa, cât și pe plan mondial.
În plus, acest eveniment constituie o oportunitate pentru dezbaterea unor probleme de actualitate, cum ar fi: protecția climei, economia circulară, conservarea resurselor și utilizarea durabilă a terenurilor”,

scrie în comunicatul MADR.

Reprezentanţii ministerului citat vor oferi spre degustare mostre din produse înregistrate pe scheme de calitate europene, IGP – Indicație geografică protejată, DOP – Denumire de origine protejată și STG – Specialitate Tradițională Garantată, precum și produse ce urmează a fi înregistrate la nivel european, ca Plăcinta dobrogeană sau Sardeluţa marinată.
De asemenea, la ediţia din acest an a expoziţiei de la Berlin se vor regăsi peste 60 de preparate din cele aproximativ 700 înregistrate în Registrul Naţional al Produselor Tradiţionale.

În plus, membrii Federaţiei Naţionale a Producătorilor de Produse Tradiţionale vor participa la eveniment cu produse tradiţionale şi materiale promoţionale aferente, din 11 judeţe, printre care și Tulcea iar patronatele şi federaţiile din sectorul industriei alimentare vor fi prezente cu produse ale companiilor cu potenţial de export din judeţele Buzău, Constanţa, Vâlcea, Suceava și Tulcea : produse de patiserie şi panificaţie, carne, lactate, procesare legume-fructe.

(surse info, foto : madr.ro, fb madr.ro)